Potensi Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai Bioreduktor Untuk Biosintesis Nanopartikel

Authors

  • Hawa Aritma Sunarko Putri Jurusan Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
  • Rahmi Oktarini Jurusan Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
  • Syuaibatul Islamiyah Jurusan Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
  • Sri Redjeki Jurusan Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
  • Rachmad Ramadhan Yogaswara Jurusan Teknik Kimia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.25077/jfu.13.4.497-503.2024

Keywords:

Biosynthesis, ZnO Nanoparticle, anti cancer, Dragon Fruit Peel

Abstract

One type of antioxidant that is usually found in plants such as fruit, skin, leaves, and others is flavonoids. In addition, flavonoids can be used for the formation of nanoparticles (NPs) as a bioreductor. The purpose of this study was to examine the utilization of red dragon fruit peel extract as a bioreductor in the synthesis of zinc oxide nanoparticles from zinc nitrate precursors using the biosynthesis method. Red dragon fruit peel was macerated to obtain flavonoids. Zinc nitrate was used as a precursor to make ZnO NPs. UV-VIS spectrophotometric analysis showed that the total flavonoids contained in the extract were 5.6 x 10-4 mg QE/g. By FTIR test, ZnO nanoparticles are known to contain OH groups characterized by a peak in the 3374.10 cm-1 region. XRD results show that ZnO nanoparticles have a hexagonal wurtzite shape. SEM-EDX results show that the ZnO nanoparticles formed have a size of 157-174 nm and contain the constituent composition of 69.41% zinc and 29.35% oxygen. ZnO nanoparticles have anticancer effects that can be used in anticancer drugs, which can efficiently suppress synergistic cytoxicity in leukemia cell lines under UV irradiation. 

References

Amanda, N., (2022), Pengaruh Jenis Prekursor terhadap Karakteristik Partikel ZnO beserta Pengujian Sifat Fotokataliknya, Jurnal Material dan Energi Indonesia, 12(01), hal.7-17.

Aminah, A., Tomayahu, N., & Abidin, Z., (2017), Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea Americana Mill.) Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis, Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 4(2).

Arifin, B., & Ibrahim, S., (2018), Struktur, Bioaktivitas Dan Antioksidan Flavonoid, Jurnal Zarah, 6(1), pp.21-29.

Arifin, F. S., & Nazriati, (2022), Biosintesis Dan Karakterisasi Nanopartikel Seng Oksida (Zno-Nps) Menggunakan Ekstrak Daun Kenitu (Chrysophyllum Cainito L.), Jurnal Teknik Kimia USU, 11(2), pp.56-63.

Aryanta, I. W. R., (2022), Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan, Jurnal Widya Kesehatan, 4(2).

Chang, C. C., Yang, M. H., Wen, H. M., & Chern, J. C., (2002), Estimation of total flavonoid content in propolis by two complementary colometric methods, Journal of Food and Drug Analysis. 10(3), pp.178-182.

Hasan, H. A. E. Z., Artika, I. M., Fahri, V. R., & Sari, N., (2019), Penerapan Teknologi Nanopartikel untuk Sediaaan Obat (Antibiotik Berbasis Bahan Alam, Propolis Trigona sp.), Chemistry Progress., 5(1), pp.1-5.

Manihuruk, F. M., Suryati, T., & Arief, I. I., (2017), Effectiveness of the Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) Peel Extract as the Colorant, Antioxidant, and Antimicrobial on Beef Sausage, Media Peternakan, 40(1),47-54.

Meilianti, (2017), Isolasi Kalsium Oksida (Cao) Pada Cangkang Sotong (Cuttlefish) Dengan Proses Kalsinasi Menggunakan Asam Nitrat Dalam Pembuatan Precipitated Calsium Carbonat (PCC), Jurnal Distilasi, 2(1), 1-8.

Nalawati, A. N., Suyatma, N. E., & Wardhana, D. I., (2021), Sintesis Nanopartikel Perak (NPAg) Dengan Bioreduktor Ekstrak Biji Jarak Pagar Dan Kajian Aktivitas Antibakterinya, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 32(1), 98-106.

Ningsih, S. K. W., (2016), Sintesis Anorganik, UNP Press.

Paramita, V., (2015), Emulsifikasi Ekstrak Kulit dan Buah Naga Merah menggunakan Xanthan Gum: Analisis Kadar Fenolik, Kadar Flavonoid, dan Kestabilan Emulsi. Metana, 11(2), pp.13-20.

Phongtongpasuk, S., Poadang, S., & Yongvanich, N., (2016), Environmental-friendly Method for Synthesis of Silver Nanoparticles from Dragon Fruit Peel Extract and their Antibacterial Activities, Energy Procedia, 89 , pp.239-247.

Rozi, T. Y., & Astuti, A., (2016), Pengaruh Temperatur Kalsinasi pada Sintesis Nanopartikel Silika Pantai Purus Kota Padang, Jurnal Fisika Unand, 5(4).

Sari, S.A., & Hawari, D. (2022). Biosynthesis of Zno Nanoparticles Using Lime Leaf Extract (Citrus auraantifolia) for Identification of Latent Fingerprints. JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 7(2), 160-172.

Sari, R. N., Nurhasni, N., & Yaqin, M. A., (2017), Sintesis Nanopartikel ZnO Ekstrak Sargassum sp. dan Karakteristik Produknya, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 20(2), 238.

Sari, D. N., Wahdaningsih, S., & Kurniawan, H., (2021), Antibacterial Activity Essentials Oil Pontianak Orange Peels Againts Staphylococcus aureus and Escherichia coli, Jurnal Farmasi Kalbar, 5(1).

Siregar, A, (2021), Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel ZnO menggunakan Ekstrak Daun Ketapang Untuk Mendegradasi Metilen Biru, Jurnal Natur Indonesia.

Sugiyana, D., Septiani, W., Surya Mulyawan, A., & Wahyudi T., (2017), Sintesis Nanopartikel ZnO dan Immobilisasinya pada Kain Kapas sebagai Absorber Ultraviolet, Jurnal Arena Tekstil, 32(2), 59-66.

Susanti, Ramadhani, F., Soraya, M., & Afriani, F., (2021), Potensi Green-Synthesis Nanopartikel Perak berbasis Bahan Floral di Indonesia, Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Pada Masyarakat, 5.

Taba, P., Parmitha, N. Y., & Kasim, S., (2019), Sintesis Nanopartikel Perak menggunakan Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) sebagai Bioreduktor dan Uji Aktivitasnya sebagai Antioksidan, Journal of Chemical Research,7(1), hal. 51-60.

Triadiati, Muttaqin, M., & Amalia, N. S. (2019). Pertumbuhan, Produksi, dan Kualitas Buah Melon dengan Pemberian Pupuk Silika. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 24(4), 366-374.

Utami, D. T., Kunarto, B., & Putri, A. S. (2021). Pengaruh Lama Ekstrasksi Berbantu Gelombang Ultrasonik Kulit Buah Naga Merah (Hylocereusn polyrhizus) terhadap Aktivitas Antioksidan, SIJALU.

Utomo. (2020). Pengaruh Lokasi Tumbuh Terhadap Kadar Flavonoid, Fenolik, Klorofil, Karotenoid dan Aktivitas Antioksidan Pada Tumbuhan Pecut Kuda (Stachytarpheta Jamaicensis). Bioma, 22(2), 143-149.

Vasquez, R.D. (2016). Polysaccharide-mediated green synthesis of silver nanoparticles from Sargassum siliquosum J.G. Agardh: Assessment of toxicity and hepatoprotective activity. OpenNano, 1, 16-24.

Wijayanti. (2021). Analisis Kadar Pati Dan Impurities Tepung Tapioka Info Artikel. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 16(2), hal. 1-8.

Yunita, Y., Nurlina, N., & Syahbanu, I., (2020), Sintesis Nanopartikel Zink Oksida (ZnO) dengan Penambahan Ekstrak Klorofil sebagai Capping Agent, Positron, 10(2), 44.

Downloads

Published

2024-07-01

Issue

Section

Articles