Sudira, R. (2026) “Sistem Pemantauan pH, Kadar Alkohol dan Pengendalian Suhu pada Fermentasi Kombucha Menggunakan Metode Logika Fuzzy”, Jurnal Fisika Unand, 15(6), pp. 562–569. doi: 10.25077/jfu.15.6.562-569.2026.