Puspita, S. I. (2024) “Perbandingan Efektivitas Ekstraksi Pektin dari Kulit Durian dengan Bantuan Gelombang Ultrasonik dan Metode Konvensional”, Jurnal Fisika Unand, 13(3), pp. 427–432. doi: 10.25077/jfu.13.3.427-432.2024.