PUTRI, Leggy Doriyanti Julia; HAKIM, Muhammad Fahmi; RUMIRA, Mayda Su’ad; NI€™MAH, Kamilah Pathun; RAHMAWATI, Fira; ALLIFIANTIKA, Nindya. Analisis Pengaruh Variasi Temperatur Gelatinisasi Pada Sifat Mekanik Film Bioplastik Pati Kulit Kentang (Solanum Tuberosum L.) dengan Asam Asetat dan Plasticizer Gliserol. Jurnal Fisika Unand, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 153–158, 2024. DOI: 10.25077/jfu.13.1.153-158.2024. Disponível em: http://jfu.fmipa.unand.ac.id/index.php/jfu/article/view/1333. Acesso em: 22 nov. 2024.