Puspita, S.I. et al. 2024. Perbandingan Efektivitas Ekstraksi Pektin dari Kulit Durian dengan Bantuan Gelombang Ultrasonik dan Metode Konvensional. Jurnal Fisika Unand. 13, 3 (May 2024), 427–432. DOI:https://doi.org/10.25077/jfu.13.3.427-432.2024.