Putri, L.D.J. et al. 2024. Analisis Pengaruh Variasi Temperatur Gelatinisasi Pada Sifat Mekanik Film Bioplastik Pati Kulit Kentang (Solanum Tuberosum L.) dengan Asam Asetat dan Plasticizer Gliserol. Jurnal Fisika Unand. 13, 1 (Jan. 2024), 153–158. DOI:https://doi.org/10.25077/jfu.13.1.153-158.2024.